烤箱烤魚怎么做2，怎樣用烤箱烤魚1，烤箱烤魚怎么做1.魚洗凈、瀝水。2.擱鹽、生姜、大蒜子、干辣椒、胡椒粉、料酒。3.抓勻、腌20分鐘。4.放烤網上200度，25分鐘。5.翻面。6.刷油，200度再烤25分鐘。7.翻面。8.刷油。9.撒胡椒粉。10.撒蔥花，200度再烤5分鐘即可。自制麻辣烤魚材料草魚一條，蒜一頭，姜四片，鹽一茶匙，生抽20ml，蠔油一大匙，胡椒粉1/2茶匙，辣椒粉2茶匙，孜然粉1/2茶匙，料酒1大匙，郫縣豆瓣醬1小碗，干辣椒適量，麻椒適量做法1.將姜蒜切末，加入鹽，生抽，蠔油，胡椒粉...