清蒸黃酒螃蟹調料:黃酒適量、扇貝醬適量、姜適量、醋適量、糖適量、香油適量、棉線適量:準備好螃蟹；螃蟹用清水浸泡，然后用刷子洗螃蟹即可；準備棉線，綁好螃蟹；全都綁起來了,洗2把螃蟹冬瓜燉湯,煮開后放蒸層，用螃蟹蒸15-18分鐘，視螃蟹而定,4個小的螃蟹不一定要切開，大的螃蟹切成小塊，一個大的螃蟹最后切成4塊,螃蟹選擇這里的母親螃蟹直到母親螃蟹冬瓜蓋著。1、螃蟹怎么做material螃蟹、蔥、姜片、料酒、胡椒粉、姜醋。做法1。螃蟹洗干凈；2.往鍋里加水。燒開后加入蔥、姜片、料酒、胡椒粉。煮開后放蒸層，用螃蟹蒸...