雞翅和雞爪要怎么鹵鹵雞爪、鹵雞翅的做法！食材明細：雞爪子400g雞翅膀300g花椒適量干辣椒適量廖排骨濃縮鹵汁1包口味五香工藝煮主要食材難度簡單耗時約45分鐘。1.翅膀爪子洗凈，加鹽腌制十幾分鐘（因為鹵制時間短，不易入味兒）2.倒入濃縮鹵汁加入清水（骨頭湯更好），本人喜歡偏麻辣口味所以加入適量干辣椒花椒煮沸；開小火熬制10分鐘3.依次倒入雞爪、雞翅膀煮沸，小火再鹵三四分鐘起鍋裝盤4.香噴噴的鹵味完成，方法簡單吧~~先過過油鍋然后放調味料，放酒，放醬油，鹵水，就可以了材料豬蹄、豬爪、雞腿、雞爪，生姜，料...