四川省綿陽市梓潼縣粉皮牛肉粉皮主要營養成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質、維生素和礦物質，具有軟滑、耐嚼的特點,粉皮靠肉，重點是把牛肉的風味弄成粉皮，通過使用強原料和鮮湯的加工或烹飪方法，用文火和長時間把鮮味加入另一種枯燥的主料中,好吃粉皮剛和肉一起煮的,好吃粉皮剛和肉一起煮的,粉皮完成。1、豆腐皮粉皮怎么做好吃按以下方法一定好吃:原料:主料:豬腿、綠豆250克粉皮50克。輔料:大蒜15g，香油10g，糖5g，醬油5g，料酒5g，香菜5g，生姜3g，精鹽2g。做法:(1)豬腿洗凈，切成兩條；香菜洗凈，切成...