尖椒釀肉的做法步驟圖尖椒釀肉怎么做好吃主料尖椒250g豬肉餡180g荸薺40g輔料蠔油5g醬油10g料酒2g淀粉5g姜蔥水10g食用油適量生抽10g老抽5g白糖5g尖椒釀肉的做法步驟1.姜蔥舂茸加清水過(guò)濾出姜蔥水。荸薺拍碎剁成小粒，加入肉餡和蠔油、醬油、料酒、生粉攪拌均勻2.尖椒切掉蒂的部分，掏出辣椒籽3.將肉餡塞入尖椒中，注意要塞緊塞滿4.中火，熱鍋放油，加入釀好的尖椒略煎，待表面煎出虎皮5.加入清水和調(diào)味料燒至尖椒軟熟，收汁起鍋裝盤。食用時(shí)按個(gè)人愛(ài)好可以加入適量香醋2，辣椒釀肉怎么做好吃辣椒釀肉的...