回鍋肉要怎么做才好吃2，如何做回鍋肉3，四川正宗回鍋肉的詳細做法4，回鍋肉怎么做才好吃1，回鍋肉要怎么做才好吃回鍋肉的做法1:我做的回鍋肉就沒那麼多佐料的.--先把肉用水煮熟,切好.--放在鍋里炒,炒到肉里的油出來了,就加調料(鹽/醬油)之類的,還有姜/蒜頭;--放青椒進去,注意一過青就裝盤,不要炒得青椒軟了就不好吃了.回鍋肉的做法2:1、五花肉用加了八角，桂皮，生姜，蔥段的骨頭湯內煮到八成熟2、將煮好的肉切片，同時準備好配料：蒜苗段，紅蘿卜片，蔥姜絲，豆瓣醬3、先將肉片入熱油鍋內爆炒，加少許料酒，白...