豬確實有一個甲狀腺在脖子，里面含有甲狀腺素,另外豬脖子部位淋巴結多，尤其是病變淋巴結較大,溝槽肉是指豬頭與軀干連接處的頸肉，即從豬耳后到脖子底部的肉,槽頭肉，俗稱豬脖子肉、血脖子肉，之所以叫“血脖子肉”，是因為豬的屠宰是從脖子開始的，所以脖子處的肉有淤血，看起來血淋淋的,豬脖子肉又叫溝頭肉、血脖子。1、豬脖子肉能吃嗎血頸肉只要經過檢疫、屠宰和處理，就不會對健康構成威脅，食用安全。豬確實有一個甲狀腺在脖子，里面含有甲狀腺素。甲狀腺素穩定耐熱，烹飪時不易被破壞。甲狀腺素吃多了，人體內分泌會被擾亂，影響物質的正...