因為梅魚肉是由單個肌肉群組成的，肌肉纖維很細，梅魚肉可以保持更多的水分，肉嫩而不膩,食材梅魚0輔料醬油0適量蔥花0適量料酒0適量步驟我特別喜歡吃魚，清蒸梅魚是我最喜歡的一種魚,1.去鱗、去鰓、去內臟；處理過程中注意保持梅魚的魚體完整，避免用力過猛造成魚體破損，使梅魚具有良好的外觀,紫江水面上漂浮的成群的魚，多出現在黃梅季節，故稱“梅魚”。1、紹興人吃梅魚有幾種做法食材梅魚0輔料醬油0適量蔥花0適量料酒0適量步驟我特別喜歡吃魚，清蒸梅魚是我最喜歡的一種魚。1.去鱗、去鰓、去內臟；處理過程中注意保持梅魚的魚體...