雞蛋瘦肉魚肉泥怎么做把瘦肉剁碎成泥，把魚肉去骨也剁成泥，剁的時候可以適當的放一些姜一起剁碎。然后放上佐料比如鹽、雞精等喜歡的調味料然后放一些淀粉最后把雞蛋打開放入蛋清一起攪拌開。魚肉泥就做好了。可以放入鍋中蒸10分鐘左右就可以開吃了。2，魚泥肉泥怎么做魚泥：把魚掏洗盡在魚身上切幾刀，放入蔥姜蒜，鹽醋酒，放鍋里蒸，熟后把肉夾出去刺，有勺弄碎就可以了。肉泥：把肉切成末，放入調料放入蒸，熟了就可以了。蒸比煎炸炒好，能保全營養！魚泥、肉泥等，可以做，魚，肉丸子。魚餅，肉餅。還可以做餃子的咸。3，魚肉泥怎么吃的...