蒜蓉油麥菜怎么做原料：油麥菜300克，蒜末20克、花椒10粒、鹽4克、味精適量做法：1、油麥菜擇洗干凈，切成七八厘米長的段。2、將蒜剁成蒜末備用。3、鍋內放油爆香花椒撈出，放入一些蒜末炸香。4、下油麥菜，快速翻炒幾下。5、炒到油麥菜碧綠將剩余的蒜蓉全部加入，調入鹽和味精即可。（油麥菜炒軟爛了不好吃，所以寧可欠點火也不能過火）2，蒜蓉油麥菜的做法蒜蓉油麥菜的做法1.油麥菜擇洗干凈，切成七八厘米長的段2.將蒜剁成蒜末備用3.鍋內放油爆香花椒撈出，放入一些蒜末炸香4.下油麥菜，快速翻炒幾下5.炒到油麥菜碧綠...