Hot大頭菜練習:1,2.鍋里放底油，放入蔥花和干辣椒，放入熟的大頭菜加入鹽、雞精和料酒，翻炒出鍋-1炒粉絲北方家常菜:,大頭菜如何吃好1大頭菜腌制的食物最好，腌制的時候需要準備大頭菜，適量準備一個小辣椒、兩三個大蒜和醋,小貼士大頭菜，白菜可以這樣炒。1、如何炒大頭菜Hot大頭菜練習:1。大頭菜切塊，放入水中焯一下，撈出備用。2.鍋里放底油，放入蔥花和干辣椒，放入熟的大頭菜加入鹽、雞精和料酒，翻炒出鍋-1炒粉絲北方家常菜:。用底油炒肉絲，蔥姜料酒切絲，焯水后瀝干菜絲，加入粉條，鹽，糖，味精，雞精，翻炒，輕...