三鮮火鍋的做法是什么2，三鮮鍋的做法1，三鮮火鍋的做法是什么三鮮火鍋的制作材料：主料：火腿100克,雞肉100克,平菇250克,白菜500克調料：鹽5克,胡椒粉1克,味精1克,豬油（煉制）50克三鮮火鍋的特色：此種火鍋具有鮮嫩燙的風格，最宜冬季食用。三鮮火鍋的做法：1.將平菇撕成大片；2.火腿，雞肉焯熟后切成4厘米長，2.5厘米寬，0.3厘米厚的片；3.炒鍋置中火上，下豬油燒至五成熱，放入平菇、菜心炒一下，再加雞肉、火腿炒勻，而后加入精鹽、雞湯（1000毫升）、胡椒面、味精燒沸，再舀入生火后的火鍋內，...