乳鴿肉是十分滋補(bǔ)，烤乳鴿在家怎么做。乳鴿用油燜烹飪的方法好吃，愿分享此菜肴，我大概2年多前在廣州一家主打乳鴿的乳鴿皇餐廳吃過(guò)，非常鮮嫩，肯定沒(méi)有老鴿子的肉那樣又柴又硬，老鴿子很是硬的，這就是為什么吃貨喜歡吃乳鴿了（就是小鴿子），該餐廳的烤乳鴿是把小鴿子烤熟，再澆上店家秘制的醬料，還可以蘸辣椒醬吃，不過(guò)我只喜歡原味加醬油的，肉香，外酥里嫩，該店服務(wù)熱情，不過(guò)有點(diǎn)像大排檔的感覺(jué)，裝修可以，當(dāng)時(shí)一只烤乳鴿才19塊錢，自己買一只都要20塊錢了，所以不要自己在家里做，去外面吃便宜，我感覺(jué)廣州當(dāng)?shù)厝朔浅：贸赃@個(gè)乳鴿不...