7.倒入多余的油，鍋中留少許底油，放入姜、干辣椒、蒜片、花椒炒香；8.翻炒豆瓣醬或者任何你喜歡的香辣醬；9.放入紅椒略炒，然后放入炒好的蝦仁和薯片；10.快速倒入步驟4制得的調(diào)味汁；11.稍微翻炒后，倒入香油，撒上香菜段即可食用,7.8.加入刀額新對蝦一起翻炒，再沿鍋邊撒點料酒，更香,食材:大蝦20只，小蔥10g，香鍋醬1鍋,7.倒入麻辣香鍋醬。1、干鍋香辣蝦怎么做?做法:1。用剪刀剪掉鮮蝦的須，用刀切開蝦背，去掉黑蝦線；2.蝦上撒少許白胡椒粉，淋少許酒，腌制15分鐘；3.將土豆去皮切成小指粗細(xì)的條狀，用...