魔芋切塊，用水焯一下，豆瓣醬炒一下，大火收汁，撒上蔥花,2.將辣椒切成絲，魔芋切成片,把魔芋切成條狀，不要切得太厚,3.鍋里燒熱油，放入魔芋，放入鹽和生抽，翻炒片刻，最后放入辣椒絲略炒,rn1，魔芋切成小塊,魔芋豆腐屬于川菜,倒入魔芋控制好含水量的豆腐翻炒均勻,最后煮炒魔芋搞定。1、魔芋怎么炒魔芋豆腐屬于川菜。菜里沒有豆腐，但切成豆腐塊的形狀而得名魔芋。q彈爽滑麻辣過癮，很地下。魔芋不僅味道鮮美宜人，還具有減肥、健身、治病、抗癌等功效，因此近年來風(fēng)靡全球，被譽(yù)為“神奇食品”。2、炒魔芋怎么做好吃,炒魔芋的...