煎雞腿怎么做2，煎雞腿的家常做法大全怎么做好吃視頻1，煎雞腿怎么做主料：雞腿450克，調料：香油30克，大蔥10克，醬油20克，白砂糖10克，姜汁5克，白酒10克做法:1.用刀背在雞腿的肉面上輕剁后加調味料（醬油20克、麻油10克）腌20分鐘后取出，腌汁留用；蔥洗凈切段。2.將20克麻油燒熱，入蔥段爆香后撈出，加入雞腿兩面略煎，再放入調味料（糖10克、姜汁5克、酒10克）及腌汁，加蓋以小火燜煮10分鐘，打開鍋蓋改中火煎至汁液收干，取出，待涼后切1公分寬的斜片即可。2，煎雞腿的家常做法大全怎么做好吃視頻...