菜椒炒肉怎么做啊速回2，菜椒炒肉的做法步驟圖菜椒炒肉怎么做好吃1，菜椒炒肉怎么做啊速回用料：菜椒、豬肉或雞胸肉、蔥姜蒜做法：1.菜椒洗凈去籽用手掰成小塊（味道比切的好）2.肉切片，用料酒，糖，白胡椒粉腌五分鐘，再抓上水淀粉3.鍋中燒油，蔥姜蒜末爆香，下入肉片炒八分熟4.下入菜椒，快速翻炒幾下，加鹽、白糖、雞粉、點一點醬油，炒勻出鍋ps：吃的是菜椒清脆的口感，不要炒久了照平時炒菜做就行，肉不要太老試試我的做法，保證好吃！1、五花肉用水煮熟，不要太爛咯，然后切薄片2、青椒切絲，蔥姜蒜切末或絲3、鍋內加油，...