微波爐做面包要用專(zhuān)用的器具首先要告訴你微波爐畢竟是不能代替烤箱的，就算做出來(lái)東西也沒(méi)烤箱好吃。我以前也想用微波爐做最后放棄了，第一微波爐溫度不夠，而且容易在烤的時(shí)候發(fā)生爆炸。微波爐是從內(nèi)往外的加熱過(guò)程，烤箱恰恰相反是從外往內(nèi)，能一樣么。要不用烤箱，用專(zhuān)用的烤面包機(jī)更方便，連發(fā)面都省了。材料：面粉100克干酵粉5克砂糖30克黃油45克牛奶1大勺奶油香精數(shù)滴1：首先把雞蛋和砂糖混合用打蛋器用力打出泡沫覺(jué)得有厚重感了就可以了2：將面粉，發(fā)酵粉黃油（事先用微波爐加熱融化）牛奶和奶油香精一起放進(jìn)蛋液用力攪拌均勻...