紅茶和綠茶的區(qū)別是什么2，紅茶和綠茶的區(qū)別是什么1，紅茶和綠茶的區(qū)別是什么紅茶和綠茶的區(qū)別有：制作方法不同、沖泡溫度不同、天然營(yíng)養(yǎng)成分不同、口感不同、發(fā)酵程度不同。對(duì)于茶葉來說，綠茶是不發(fā)酵茶，而紅茶是全發(fā)酵茶。紅茶和綠茶都屬于我國六大茶類當(dāng)中的一類，但是兩者在茶性上，以及功效等方面都是有著很大的區(qū)別，并且分別適合不同的人群飲用。綠茶和紅茶在工藝上有巨大的差別，綠茶是鮮葉、殺青、然后干燥，而紅茶是萎凋、發(fā)酵、然后干燥，綠茶的殺青讓它保留了更多的的天然物質(zhì)，這讓綠茶，成綠湯的顏色。而紅茶揉捻和發(fā)酵工藝，...