三文魚的吃法三文魚是世界名貴魚類之一。鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人們喜愛的魚類。同時由它制成的魚肝油更是營養佳品。2，三文魚有哪些吃法新鮮的三文魚可以直接生吃的，也就是我們所說的刺身；三文魚可煮，可煎，可做壽司等；另外除新鮮的三文魚外還有煙熏三文魚等，三文魚的營養價值高，多吃三文魚可是對身體非常好哦，特別是女人和小孩三文魚頭豆腐湯原料：三文魚頭半個，豆腐1盒，小白菜1兩，姜6－7片，蔥粒，鹽少許，清水10碗做法：1、將三文魚頭用清水洗凈，用粗鹽腌片刻...