炒雞架的做法炒雞架怎么做好吃炒雞架的家常炒雞架食材明細雞架適量干土豆片適量辣椒面花生干紅辣椒蒜苗蔥料酒姜蒜醬油鹽中辣口味燒工藝十分鐘耗時簡單難度炒雞架的做法步驟1雞架用清水煮熟，撈出拆成小塊，加醬油、料酒、鹽、辣椒粉腌制幾分鐘入味2將花生、干紅辣椒、蔥、蒜姜切碎，蒜苗切段備用3干土豆片用溫水泡軟4鍋里放花生油，下入花椒炸下?lián)瞥觯缓髮⒒ㄉ⒗苯贰⑹[姜蒜碎放入稍炸撈出，下雞架翻炒，加入泡軟的土豆片翻炒2，炒雞架的做法原料：雞架一副、茭白、紅柿子椒做法：雞架切塊，焯去血水，油鍋炒香尖椒、蒜末、姜片、八角、...