藥膳雞怎么做月母子藥膳雞的做法詳細介紹菜系及功效：1.將烏骨雞宰殺，反復治凈，然后放入清水中，漂凈血水；2.人參、黃芪、當歸分別洗凈泡軟，切成片；3.老姜洗凈，切成指甲片；4.鍋置中火上，摻入鮮湯，下烏骨雞、老姜、料酒、人參、黃芪、當歸、雞油、雞精、胡椒粉，燒開至沸，用勺撇去浮沫，移至小火上，慢慢燉至雞肉至軟，烹入精鹽，揀去姜不用，盛入湯碗中，上桌即成。小帖士-健康提示：具有補血補氣，寧神益智，健脾益肺，特別適宜母子體虛，氣虛失血，貧血等食用。小帖士-食物相克：人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂...