制作香腸的方法和步驟自制香腸space自制香腸的用料去皮豬前腿夾心肉5000g鹽100g糖200g生姜200g55度白酒150g腸衣100g棉繩自制香腸的做法步驟將做法保存到手機(jī)步驟1space豬肉(千萬(wàn)不能洗!)切成手掌大小,用溫水沾濕的毛巾擦去表面的臟東西,擦完一遍把毛巾洗了再擦一遍徹底擦干凈。步驟2space把精肉切成約2厘米的小塊,肥肉切成約1厘米的小塊。步驟3space生姜洗干凈,用勺子刮去生姜皮。擦成絲用手?jǐn)D出汁,可以加10克鹽(記得從總鹽量中扣去)揉一揉把生姜汁全部擠出來(lái)。步驟4spac...
更新時(shí)間:2023-03-08標(biāo)簽: 香腸的制作方法香腸制作方法 全文閱讀