怎樣制作辣椒醬呢中國辣椒醬的制作方法：用料：（1）紅尖辣椒2千克、（2）豆豉4包、（3）姜、鹽、白沙糖、味精適量。（4）蒜泥0.2千克、（5）炒熟花生米0.3千克、（6）煮熟牛肉0.5千克、醋0.5千克、（7）食用油0.5千克。做法：(a)熟牛肉切丁、（蒜泥、味精待用）(b)將擦凈后的辣椒（不能用水洗）和豆豉、姜、花生米一同用絞肉機絞碎。(c)將絞碎的辣椒、豆豉、姜、花生米和牛肉丁、鹽、糖、醋放入沸騰的油鍋中煎熬攪拌均勻，稍除水分后關火，再放入味精、蒜泥攪均、趁熱裝入消毒的瓶中待用。2，辣椒醬怎么做味...