煲雞湯的做法2，關于雞湯的做法1，煲雞湯的做法將雞洗凈倒入適量水加幾塊姜片來清煲味美極了能吃不得了材料料酒·1大匙精鹽·1小匙味精·0.5小匙土雞腿·300克香菇·30克紅棗·10克生姜·1小塊做法1.土雞腿洗凈剁小塊，汆燙后撈出；香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟，生姜洗凈拍松；2.把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水，燒開后用小火燉1個小時；3.最后放精鹽、味精調味，拌勻后即可。2，關于雞湯的做法呵呵，作雞湯首先原則就是要保證它的嫩、鮮用辣椒只能會讓雞湯的鮮損失，最好的方法是在燉雞湯時候用牛菌菇，可以...