腌杏鮑菇的特點和好處營養功效：杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。麻辣杏鮑菇的做法：1.蔥、姜切末，小辣椒切段2.用醬油、紹酒、白糖、鹽、水淀粉、醋提前調好碗芡3.將切好丁的杏鮑菇丁焯水撈出待用4.熱鍋溫油，放入花椒煸香5.放入蔥、姜、紅辣椒6.放入焯好的杏鮑菇丁7.煸炒兩分鐘后倒入提前調好的碗芡8.倒入炸好的花生米杏鮑...