土豆土豆土豆可以，切小片，油炒后加水，開了打蛋花土豆入鍋蒸熟（大個的土豆可稍切成小塊，小個的不用）。等土豆涼后去皮用勺子壓碎。鍋里燒水，加入土豆碎。快起鍋時加鹽、雞精、香油、胡椒粉。起鍋后撒點蔥花。可以的，土豆湯把土豆切片，但是煮出的湯比較稠，煮粥直接把土豆切小塊2，土豆怎么做好吃準備好所有的食材，將土豆切成絲狀；土豆切絲用清水浸泡，洋蔥去皮洗凈切絲，青紅椒洗凈切絲；炒鍋倒油爆香蔥姜蒜和干辣椒，倒入土豆絲翻炒片刻，可加少許清水，再把洋蔥絲倒入翻炒均勻；加入一勺醬油、糖、適量的鹽，翻炒均勻，再放入青紅椒...