大頭蝦怎么做好吃2，鹽烤大頭蝦怎么做好吃1，大頭蝦怎么做好吃主料大頭蝦400g輔料蔥4g姜3g料酒適量生抽適量雞精適量油適量糖適量鹽適量步驟油爆大頭蝦的做法步驟11.食材準備：大頭蝦洗凈、蔥、姜。油爆大頭蝦的做法步驟22.鍋熱油，放入姜、放入大頭蝦。油爆大頭蝦的做法步驟33.大頭蝦經油爆后，等蝦殼變脆后，倒入料酒。油爆大頭蝦的做法步驟44.翻炒一下，放入鹽和少量生抽。油爆大頭蝦的做法步驟55.放入糖和噴一點點水，大火燒開燜2分鐘至熟，最后撒入蔥花。油爆大頭蝦的做法步驟66.撒入雞精，即可出鍋。小貼士大...