山楂醬怎么做2，山楂果醬的做法1，山楂醬怎么做原料：山楂去根蒂去籽后1000g、水1000g、糖500g（我用了一半的冰糖和一半的白糖）。做法：1、山楂洗凈后，一切為二，用小刀挖去根蒂和籽。2、放入不銹鋼鍋里，加冰糖，加水大火煮開后轉中火，要不停的攪拌至山楂很軟爛時，加入白糖繼續炒。3、一直炒至很粘稠即可。4、也可以在山楂炒至很軟爛時加入料理機打成泥，加糖繼續翻炒，最后一直炒至粘稠即可。2，山楂果醬的做法山楂醬【做法】一斤山楂兩斤糖，山楂洗凈、去核，放到搪瓷鍋或不銹鋼鍋里煮（切忌用鐵鍋），水沒過山楂稍...