本文目錄一覽1，小火鍋的制作方法2，怎樣自制一個(gè)家庭小火鍋1，小火鍋的制作方法作紅湯用：加入適量蔥段、姜(拍松)、蒜、小火燉熬2-3小時(shí)，出油、出味，湯清亮，瀝去渣。火鍋內(nèi)放入四川火鍋(重慶火鍋)底料，加入熬出的湯，加入鹽，雞精，燒開(kāi)熬化底料即可涮菜。作清湯用：加入適量蔥、姜、蒜、火煮燉,湯成乳白色，醇濃味鮮，瀝去渣，加入食鹽、雞精，即成白湯。兩種做法，根據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)。{0}2，怎樣自制一個(gè)家庭小火鍋方法/步驟1首先我們需要的是清洗我們買(mǎi)回來(lái)的菜菜，把土豆粉提前用溫水泡著，平菇用手掰碎，豆皮切成條，其...