本文目錄一覽1，小黃花魚怎么煮2，小黃魚是什么魚3，小黃花魚怎么做1，小黃花魚怎么煮小黃魚燴豆腐主料：小黃魚350克豆腐300克調料：料酒25克味精35克鹽25克白砂糖10克胡椒粉10克姜3克大蔥5克香油10克花生油50克淀粉(豌豆)5克烹飪方法1．將小黃魚洗凈，從魚背部開刀，去骨，出肉，切成片；小黃魚燴豆腐2．黃魚片用姜、蔥、黃酒腌漬一會兒，用生粉上漿3．豆腐取出切成長3厘米、寬2厘米、厚1厘米的塊4．鍋燒熱，用油滑鍋，再加油燒熱，下魚片滑熟倒出5．鍋內加少許油，用姜蔥爆香6．下豆腐，倒入黃魚片，加黃酒...