蛋液凝固后，可以放入米飯翻炒，同時撒上鹽，翻炒三次兩次，一定要把炒鍋里的米飯攪拌好，不要有第二次停頓,5、翻炒出香味，加入吃剩的米飯，在米飯上打個雞蛋翻炒,有的人炒飯好吃，有的人炒飯不好吃,都是當時炒飯,蘭州炒飯它是由蔬菜、胡蘿卜和雞蛋做成的炒飯,蘭州炒飯也就是雞蛋里加玉米炒飯。1、蘭州炒飯和揚州炒飯有什么區(qū)別?最簡單的雞蛋炒飯，鹽少許，蔥一根，雞蛋一個，隔夜飯一碗。炒鍋加入熱油，倒入蔥花蛋液，翻炒。蛋液凝固后，可以放入米飯翻炒，同時撒上鹽，翻炒三次兩次，一定要把炒鍋里的米飯攪拌好，不要有第二次停頓。這樣...