生活在污染水域的魚籽也不能吃，因?yàn)闊o(wú)論是魚頭還是魚籽都是最容易產(chǎn)生農(nóng)藥或重金屬殘留的部位，殘留量比魚高5到10倍，長(zhǎng)期食用會(huì)引起慢性中毒,二蛋魚子食材:魚子50g，生雞蛋1個(gè)，皮蛋1個(gè),鰱魚的注意事項(xiàng)和要點(diǎn)魚子:魚卵中膽固醇和蛋白質(zhì)的含量比較高，少吃有益，多吃有害，尤其是心腦血管疾病患者和老年人,魚籽怎么吃。1、魚子怎么吃?二蛋魚子食材:魚子50g，生雞蛋1個(gè)，皮蛋1個(gè)。花生油，鹽，味精，少許胡椒粉。做法:1。魚蛋煮熟搗碎，皮蛋蒸熟去殼切成小塊。2.雞蛋打散，加入鹽、味精、胡椒粉和魚蛋拌勻。3.炒鍋放油，...