香辣紅油是怎么熬的用料：辣椒粉200克辣椒顆粒200克植物油適量鹽，糖，適量醋一湯勺15毫升八角兩個干花椒湯勺香葉，桂皮有的話就放點，沒有就算了白芝麻一湯勺香辣紅油的做法先把辣椒粉放在碗底，再鋪上辣椒顆粒。原因，后期制作時，油溫高，把辣椒粉放在底層，是為了防止被熱油燙糊。再根據你的口味，放鹽，一般也就是放一茶勺的鹽。六克左右。如果你口淡，就少放點鹽。再放芝麻，最后倒一勺醋。倒醋可以讓辣椒油紅亮。熱鍋，倒入植物油，多一點，最起碼也得在80毫升以上，放入花椒香葉桂皮八角，小火煸出香味，再把這些配料撈出，直...