余甘果含有18種氨基酸、16種微量元素、豐富的維生素C、SOD和有機硒，其中維生素C含量高達0.6-1.56%，是獼猴桃的5倍，蘋果的100倍，柑橘的25-50倍，所含維生素C相當穩定,余甘子能補氣烏發，主要用于治療風虛、熱、喘、咳，長期服用，延年益壽,余甘子果實含有高含量的維生素C，具有高穩定性和對N-亞硝基化合物的高阻斷作用,余甘果學名余甘子又名牛甘果、牛甘子和油甘子,甘果，一種抗氧化抗衰老的油，也叫牛甘果，余甘果。1、余甘果的作用余甘果學名余甘子又名牛甘果、牛甘子和油甘子。據李時珍《本草綱目》“久服...