雞腿菇的做法第一、雞腿菇炒肉材料：雞腿菇一斤、豬肉半斤、油、鹽、醬油、雞精、料酒各少許。這道菜具有促進(jìn)消化，從而預(yù)防大便干燥、便秘的功效。做法：先將雞腿菇切條，放入熱鍋中干煸五分鐘左右至變成金黃色，盛出備用。放入切好豬肉翻炒，炒到肉變色后，放入炒好雞腿菇，翻炒三分鐘，最后加入醬油，料酒，雞精，鹽等調(diào)味，即可出鍋。第二、蠔油雞腿菇材料：雞腿菇三個(gè)、青椒一個(gè)、紅椒一個(gè)、黑木耳十克、蠔油少許。耗油與雞腿菇同煮具有益胃清神、增加食欲的功效。做法：雞腿菇清洗干凈，切成條備用。黑木耳提前用水發(fā)好洗凈。紅椒和青椒洗...