芹菜炒胡蘿卜怎么做1.芹菜按紋理斜切小段，熱水焯一下，備用。胡蘿卜切片，備用。2.準備調料汁，生抽一勺，料酒一勺，耗油一勺，醋半勺，糖半勺，調好。蔥，姜，花椒備用。3.鍋熱放油，并放入花椒炒出香氣，花椒撈出，蔥花姜片爆鍋，放入胡蘿卜翻炒至變色時放入芹菜翻炒，并倒入調料汁，翻炒均勻后，可根據口感咸淡適量加入鹽，雞精，出鍋。{0}2，芹菜炒胡蘿卜的家常做法大全怎么做好吃材料芹菜，胡蘿卜，油，雞精，蔥花，鹽做法1、芹菜和胡蘿卜冼凈切片。2、鍋中放油，加蔥花爆香。3、放入胡蘿卜片炒一會兒，再放入芹菜片。4、加...