竹筍蒸雞翅怎么做好吃竹筍蒸雞翅的做法步驟1.雞翅用冷水沖洗干凈，洗去血水，剁成4×5cm的小塊待用。2.將筍洗凈，切絲備用。3.把野山椒，干辣椒分別切碎，加黃豆醬，蔥姜蒜末，少許鹽和色拉油調勻。4.將筍絲鋪在碗底，雞翅塊平鋪在筍上，再蓋上步驟3里調好的味料。5.入蒸鍋，大火蒸約35分鐘左右。6.取出，拌勻即可。{0}2，火筍雞翅怎么做材料:凈雞翅膀6只，熟火腿、凈冬筍、水發香菇各50克，蔥段、姜段各15克，料酒20克，花椒粒5克，精鹽4克，味精2克，香油20克。做法:1、將凈雞翅膀入開水鍋內氽燙后撈出...