棗子黃燜雞是哪個地方的菜栗子黃燜雞的做法詳細介紹菜系及功效：西北菜栗子黃燜雞的制作材料：主料：嫩光雞750克,栗子500克,蔥,姜末5克,紹酒15克,醬油15克,精制鹽適量,白糖5克,鮮味王1克,香麻油少許,熟清油75克左右。教您栗子黃燜雞怎么做，如何做栗子黃燜雞才好吃1、栗子切開，放水鍋內略燒煮，撈出趁熱剝去殼和衣備用；雞斬成方塊。2、炒鍋放旺火上，下熟清油50克左右燒熱，先下蔥、姜煸香，再下雞塊煸炒至肉收縮，加紹酒、醬油、白糖、沸水200克左右，燒沸后，改用中小火，蓋上鍋蓋，燜燒10分鐘左右，再加...