蛋糕奶油去買鮮奶油(wippingcream)。有動物鮮奶油,也有植物鮮奶油。一般裝在紙盒子里,和牛奶盒子差不多一樣的。剛買回來的鮮奶油是液狀的。要用來裝飾蛋糕的話得打發。打發的程序可以參考這個帖子,里面有關于鮮奶油的,說得很詳細。http://bbs.shunderen.com/thread-1063726-1-1.html如果沒有電動打蛋器,也可以找找超市里是否有已經打發好的奶油賣。這種奶油一般裝在細長形的罐子里,在冷藏區。用的時候先用力搖一搖,然后把噴嘴朝下,擠出來的就是已經打發好的鮮奶油,可以...