怎么把薺菜包子做好吃春季野菜2，薺菜包子怎么做1，怎么把薺菜包子做好吃春季野菜拌餡很重要，要用五花肉+薺菜，將薺菜放水焯一下，用手弄成團，將水擠掉剁碎待用；五花肉放生雞蛋一個，放料蔥、姜、酒、醋、生抽、醬油、半勺水（視肉多少而定）、鹽、雞精，加入薺菜順時針攪拌，注意餡一定不能干，肉和菜比例5:5或6:4，不能菜多肉少，那樣太柴。您好！豬肉薺菜包子的家常做法主料薺菜1000克豬肉500克面粉1000克輔料油適量鹽適量醬油適量花椒粉適量蔥適量姜適量老面適量小蘇打適量面堿適量味精適量步驟1、面粉加老面用清水...

豬肉白菜餡包子的做法1.原料：豬肉餡、白菜、蔥、姜末、面粉、酵母、醬油、十三香、鹽、味精等。做法：1、發面。用溫水化開發酵粉，加入面粉和面。放在溫暖的地方進行發酵。2.2、豬肉餡用醬油、姜末、十三香、味精、香油，腌制。3.3、白菜切碎，蔥切碎，放入肉餡，加入油攪拌。4.4、包包子，包圓的我估計你應該會了。包好之后靜置進行二次發酵，如果溫度過低，可以放在烤箱內發酵。5.5、包子醒好后，鍋內放水，篦子上鋪籠布或者抹油后把包子放入，出熱氣后蒸20分鐘關火。做法：1.將豬肉洗凈，剁成肉泥。蔥、姜洗凈，分別剁茸...