螃蟹炒年糕怎么做好吃海螃蟹炒年糕詳細制作步驟1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以后要放水里煮熟,然后放到冷水里面待用,2、回家后開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把里面的螃蟹肉上面的須弄掉,一定要弄沖洗干凈哦.然后用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.3、要把螃蟹腌制一下,放點料酒,淀粉,蔥,姜,大概5分鐘就可以了,4、腌制5分鐘以后,要把螃蟹放入油鍋炸一下,5、然后放入腌制好的螃蟹6、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個7、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎么弄的吧,看圖哦8、需要的...