主菜不夠，配菜也是主角吃潮州魚生，配菜相當相當重要。很榮幸回答你的問題，生魚片是怎么做的，魚生傳統，追溯到上古關于中華民族吃魚生的傳統，最早可以追溯到周宣王五年（公元前823年），把切好的魚片兒碼放在保鮮膜上，這是潮州魚生在選品上的第一環，其中又以白皖為最優選。1、潮州魚生好吃嗎？關注我，帶你一大口吞遍深圳！魚生傳統，追溯到上古關于中華民族吃魚生的傳統，最早可以追溯到周宣王五年（公元前823年）。在《詩經··小雅·六月》中，就有這樣的記載：飲御諸友，炰鱉膾鯉，這里的“膾鯉”就是指生的鯉魚。潮州人吃魚生的傳...