本文目錄一覽1，小龍蝦要怎么做好吃一些2，小龍蝦的做法大全家常做法3，小龍蝦的做法4，小龍蝦怎么做法5，小龍蝦的做法1，小龍蝦要怎么做好吃一些麻辣小龍蝦準(zhǔn)備材料：小龍蝦、四川紅油火鍋底料、蔥姜蒜、花雕酒（黃酒、料酒也可）、油、香菜。制作步驟：1、小龍蝦處理：小龍蝦買回后先用流動(dòng)水沖洗2遍。同時(shí)大鍋燒水，放入蔥段、姜片、花雕酒，水開后倒入小龍蝦，水再開后撈出小龍蝦倒入涼水中，用牙刷對蝦進(jìn)行細(xì)致的清洗刷干凈。2、在小龍蝦焯水時(shí)，可以將蔥切段、姜拍碎后切大片。2、清洗好的小龍蝦控水放置。3、鍋內(nèi)倒油加熱后，放置...