白菜豬肉餡怎么做好吃材料豬肉500克,大白菜450克,餃子皮,水250ml,生姜15克,鹽20ml(10ml加入肉末中,10ml加入白菜中),生抽35~40ml,生粉15ml,麻油10ml做法1.豬肉切丁后剁成肉末,加入磨碎的姜蓉2.肉末中加入10ml鹽3.加入30~40ml生抽、15ml生粉拌勻4.分次加入250ml的清水,邊加水邊用筷子向著同一個方向攪拌5.直至肉末起膠,放入冰箱冷藏6.大白菜切碎,加入10ml鹽拌勻,靜置15分鐘7.擠去多余水分8.加入10ml麻油,拌勻9.與肉餡拌勻,如果感覺水...
更新時間:2023-05-09標簽: 豬肉白菜餡餅豬肉白菜餡餅 全文閱讀