潮州鹵水（適用5kg左右食材）配方。*有關(guān)“網(wǎng)購(gòu)豬腳鹵水配方可以學(xué)會(huì)做豬腳嗎，州鹵水可鹵制的原料包括家禽、家畜、禽畜內(nèi)臟、水產(chǎn)品、蛋品、豆制品及蔬菜等，三、注意1配制鹵水時(shí)用料要齊備，否則將難以形成潮州鹵水特有的風(fēng)味，如果真的那么管用，那么他自己怎么不拿著配方去開(kāi)店當(dāng)老板呢。1、正宗潮州鹵水怎么做？謝邀，說(shuō)起潮州鹵水，往往大家吃廣州酒宴時(shí)上第一道菜就是冷盤(pán)，冷盤(pán)都是鹵菜，制作這些菜肴肯定少不了一鍋正宗的老鹵水，因?yàn)槌敝蓰u水的版本很多，胡師傅不能一一給大家詳細(xì)說(shuō)明，但今天教大家一種非常實(shí)用的配方，保證肯...