本文目錄一覽1，怎么煮紅燒排骨2，紅燒排骨的做法詳細步驟3，紅燒排骨怎么做4，最正宗紅燒排骨的做法5，怎樣做紅燒排骨1，怎么煮紅燒排骨一、紅燒排骨原料：排骨、胡蘿卜（可根據(jù)個人口味改成土豆等）、香菇、大蔥、姜、八角、陳皮。做法：1、把水燒開，把排骨放進沸水煮1分鐘，倒掉血水；2、鍋中放入少量油，燒至冒煙，放入姜、大蔥爆香，再把排骨放入，翻炒片刻；3、放入水，水開時放入八角、陳皮、胡蘿卜和香菇；4、放入調(diào)料（紹酒、鹽、糖和老抽），大火燒20-30分鐘；5、上碟前5分鐘放入雞精、淀粉水勾芡。{0}2，紅燒排骨...