海帶頭燒肉怎么做原料五花肉500克、水發海帶200克、蔥1根、生姜1小塊、大料3粒；食用油40克、醬油1/2大匙、料酒1大匙、鹽3小匙、白糖1大匙。做法1、將五花肉洗凈，切成塊；將海帶洗凈，用開水煮15分鐘左右，切成菱形片待用；蔥切段；姜拍松。2、炒鍋倒油燒熱，放糖炒成金黃色，放入肉塊、大料、蔥段及姜塊煸炒，等肉塊上好糖色時，加入煮好的海帶，放入醬油、料酒和鹽，翻炒片刻，加清水燒開，轉用小火，燒至肉和海帶熟爛入味即可。{0}2，海帶燒肉怎么燒啊材料土豆兩個，五花肉500g，海帶，蔥，姜幾片，老抽1湯匙...