豬肝和菠菜能一起食用么豬肝和菠菜不相克，二者能一起食用豬肝和菠菜富含維生素A、B2、鐵和鉀，兩者一葷一素若煮湯飲用，除了有補肝、明目和補血的作用，還是治療貧血、口角炎和夜盲癥的佳品。不能豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能豬肝能和菠菜一起吃。菠菜豬肝湯：豬肝100克，菠菜50克，煮湯食用，治夜盲癥及貧血。豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素c的食物同食；動物肝不宜與維生素c、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙...