本文目錄一覽1，家常燜子的如何制作2，燜子的做法竅門3，燜子的制作方法4，燜孑的做法5，家常做法正宗老式燜子怎么做1，家常燜子的如何制作青蒜炒燜子材料燜子300克，蒜苗100克，老抽1茶匙，生抽1茶匙，鹽少許做法1、把燜子切簿塊，蒜苗切段。2、熱鍋涼油下蒜苗煸炒，加一點(diǎn)鹽，放燜子煸。3、減少翻鍋的次數(shù)，燜子容易碎，怕粘鍋就把鍋掂起晃晃。4、燜子煸的微黃加調(diào)料即可。用料豬肉一斤土豆淀粉半斤熟米飯半斤雞蛋5~6個(gè)蔥適量姜適量木耳適量悶子的做法豬肉剁成肉餡，木耳也剁碎，備用將肉餡、木耳、姜粉、鹽、雞精一起攪拌均...